중국술을 이야기할 때 마오타이주(茅台酒, Moutai)를 빼놓을 수 없습니다.‘중국의 국주(國酒)’로 불리며, 국가 행사는 물론 외교의 선물로도 자주 등장하는 전통 명주입니다.독특한 향과 깊은 풍미로 한국에서도 백주 입문자나 애호가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있죠.이번 포스팅에서는 마오타이주의 다양한 종류, 각각의 맛과 특징, 적절한 보관법, 그리고 가격대까지 전반적으로 정리해드립니다!🌾 마오타이주의 기본 정보종류: 백주(白酒)의 일종, 고량주주원료: 수수(고량), 밀도수: 약 53도 (주류 중에서도 도수가 높은 편)향기 유형: 농향형(濃香型)과는 달리 장향형(醬香型)👉 장향형은 된장+누룩+발효 곡물 향이 복합적으로 어우러져 깊고 구수한 풍미를 냅니다.🔍 마오타이주의 주요 종류별 특징과 맛1. 5..
