중국술을 이야기할 때 마오타이주(茅台酒, Moutai)를 빼놓을 수 없습니다.
‘중국의 국주(國酒)’로 불리며, 국가 행사는 물론 외교의 선물로도 자주 등장하는 전통 명주입니다.
독특한 향과 깊은 풍미로 한국에서도 백주 입문자나 애호가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있죠.
이번 포스팅에서는 마오타이주의 다양한 종류, 각각의 맛과 특징, 적절한 보관법, 그리고 가격대까지 전반적으로 정리해드립니다!
🌾 마오타이주의 기본 정보
- 종류: 백주(白酒)의 일종, 고량주
- 주원료: 수수(고량), 밀
- 도수: 약 53도 (주류 중에서도 도수가 높은 편)
- 향기 유형: 농향형(濃香型)과는 달리 장향형(醬香型)
👉 장향형은 된장+누룩+발효 곡물 향이 복합적으로 어우러져 깊고 구수한 풍미를 냅니다.
🔍 마오타이주의 주요 종류별 특징과 맛
1. 53도 비첸 마오타이(飞天茅台, Feitian Moutai)
- 가장 대중적이며 대표적인 마오타이 제품
- 특징: 연간 생산량 제한, 프리미엄 이미지
- 맛과 향: 된장향, 구수한 누룩향, 끝맛에 단맛과 고소함이 어우러짐
- 용량: 500ml / 도수 53도
- 가격: 약 30만 ~ 80만 원 (빈티지와 유통 경로에 따라 상이)
2. 마오타이 진장주(金奖酒, Gold Medal Moutai)
- 올드 빈티지 마오타이의 고급 라인
- 특징: 1915년 파나마 박람회 금상 수상 기념 에디션
- 맛과 향: 향은 더 진하고 묵직, 숙성된 나무향과 견과류 느낌
- 가격: 수백만 원 이상 (수집가 대상 제품)
3. 마오타이 왕자주(王子酒, Prince Moutai)
- 대중적 소비층을 위한 보급형 마오타이
- 특징: 마오타이 양조 기술을 공유하되 가격은 저렴
- 맛과 향: 부드럽고 단맛 강조, 초보자도 부담 없이 마실 수 있음
- 가격: 약 5만 원 ~ 10만 원
4. 마오타이 이궁주(迎宾酒, Yingbin Moutai)
- ‘환영의 술’이라는 의미로 식전주 또는 선물용
- 특징: 도수는 낮지만 마오타이 특유의 향은 남아있음
- 맛과 향: 순하고 가벼운 편. 향은 은은하게 발효된 곡물 향
- 가격: 약 3만 원 ~ 7만 원
🧊 마오타이주 보관 방법
마오타이주는 숙성할수록 더 깊고 부드러운 맛이 납니다.
하지만 잘못 보관하면 향이 날아가거나 변질될 수 있으니, 아래 사항을 꼭 참고하세요.
✅ 보관 TIP
- 직사광선 피하기 – 빛에 약하므로 어두운 곳 보관
- 상온 유지 – 15~25도 정도의 일정한 온도 유지
- 습도 조절 – 너무 건조하면 마개가 마르고, 습하면 곰팡이 발생 가능
- 세워서 보관 – 코르크 타입이 아니므로 눕히면 증발 위험 있음
- 장기 보관 시 병목을 밀봉 – 파라필름이나 랩 등으로 공기 차단
💡 30년, 50년 숙성된 빈티지 마오타이는 그 자체로도 수집 가치가 매우 큽니다.
💰 마오타이 가격 총정리 (2025년 기준 평균 시세)
| 비첸 마오타이 (Feitian) | 500ml | 53도 | 30~80만 원 |
| 왕즈주 (Prince) | 500ml | 53도 | 5~10만 원 |
| 이궁주 (Yingbin) | 500ml | 53도 | 3~7만 원 |
| 진장주 (금상 에디션) | 500ml | 53도 | 100만 원~수백만 원 |
| 30년 숙성 한정판 | 500ml | 53도 | 300만 원 이상 |
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✨ 마무리하며
마오타이주는 단순한 술이 아닌 중국의 전통과 문화가 응축된 예술품 같은 존재입니다.
도수가 높아도 마실수록 부드럽고, 독특한 장향형 향미가 오래 기억에 남죠.
처음 접하신다면 왕즈주 → 비첸 마오타이 순으로 단계적으로 경험해보시길 추천드립니다.
그리고 소장 가치까지 고려한다면, 정식 수입처나 인증된 판매처에서 구입하는 것이 안전합니다.
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