[술추천 - 위스키] 10만원대 위스키 라가불린(Lagavulin) 16년 특징, 생산과정, 먹는법, 보관방법, 가격 총정리

안녕하세요. 멋진 선배 입니다. 위스키 애호가 여러분! 오늘은 스코틀랜드 아일레이 섬의 자랑, 라가불린 위스키에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 특유의 피트 향과 복잡한 풍미로 유명한 이 위스키의 특징, 생산과정, 먹는 법, 보관 방법 그리고 가격대까지 상세하게 총정리 해 드립니다.

 

라가불린의 특징

라가불린은 아일레이 섬 남부에 위치한 증류소에서 생산되는 싱글 몰트 위스키 입니다. 1816년에 공식 설립된 이 증류소는 200년이 넘는 역사를 자랑 합니다.

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라가블린 증류

독특한 풍미 프로필

1. 강렬한 피트와 소모키한 향 : 라가불린의 가장 큰 특징은 강렬한 피트 향 입니다. 이는 맥아를 건조할 때 사용하는 피트 화덕에서 비롯 됩니다.
2. 해양성 풍비 : 바다 향, 요오드, 해초 등의 해양적 특성이 두드러집니다.
3. 복합적인 맛 : 달콤한 버터 스카치, 말린 과일, 가죽 등의 풍미가 조화롭게 어우러집니다.
4. 오일리한 질감 : 특히 16년산은 부드럽고 농밀한 질감을 자랑합니다.

생산 과정의 특징

라가불린의 독특한 맛은 그들만의 특별한 생산 과정에서 비롯 됩니다.

1. 긴 발효 시간 : 약 72시간의 긴 발효 과정을 거쳐 깊이 있는 풍미를 만들어 냅니다.
2. 느린 증류 : 아일레이의 다른 증류소들에 비해 가장 느린 증류 과정을 거칩니다. 첫 번째 증류에 약 5시간, 두번째 증류에 9시간 이상이 소요 됩니다. 
3. 특별한 증류기 모양 : 배 모양의 독특한 증류기를 사용하여 라가불린만의 특성을 만들어 냅니다.

배모양의 독특한 증류

라가불린 먹는 법

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라가불린의 복잡한 풍미를 제대로 즐기기 위해서는 다음과 같은 방법을 추천합니다.

1.스트레이트로 즐기기

라가불린의 원래 풍미를 온전히 경험하기 위해서는 스트레이트로 마시는 것이 가장 좋습니다.

품 템퍼러처나 약간 시원한 온도에서 즐기세요.

2.물 한 방울 더하기

소량의 물을 첨가하면 알코올의 강도가 줄어들면서 숨겨진 풍미들이 더욱 잘 드러납니다.

조금씩 물을 더해가면서 맛의 변화를 즐겨보세요.

3.온더락로 즐기기

얼음을 넣어 마시면 시간이 지남에 따라 변화하는 맛을 경험할 수 있습니다.

단, 얼음이 너무 빨리 녹아 위스키가 과도하게 희석되지 않도록 주의하세요.

온더락스

4.하이볼로 즐기기

라가불린의 스모키한 향을 부드럽게 즐기고 싶다면 하이볼로 만들어 마셔보세요.

탄산수와 섞으면 상쾌한 음료로 변신 합니다.

하이

 

라가불린 보관 방법

라가불린은 오래도록 최상의 상태로 유지하기 우해서는 다음과 같은 보관 방법을 따르세요.

1. 서늘하고 어두운 곳에 보관 : 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하세요. 이상적인 보관 온도는 도는 15-20°C입니다.
2. 병을 세워서 보관 : 코르크가 알코올에 직접 닿지 않도록 항상 병을 세워서 보관하세요.
3. 습도 관리 : 과도한 습기는 라벨과 포장을 손상시킬 수 있으므로 적당한 습도를 유지하세요.
4. 개봉 후 관리 : 개봉한 병은 공기와의 접촉을 최소화하기 위해 뚜껑을 잘 닫아 보관하세요. 내용물이 절반 이하로 줄어들면 더 작은 병에 옮겨 담는 것도 좋은 방법입니다.
5. 코르크 관리 : 연 2-3회 정도 병을 잠깐 옆으로 눕혀 코르크를 촉촉하게 유지해주세요.

 

라가불린 가격대

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라가불린의 가격은 숙성 기간과 특별 에디션 여부에 따라 다양합니다. 대표적인 제품들의 가격대를 살펴보겠습니다:

• 라가불린 8년: 약 65-70달러 (750ml 기준)
• 라가불린 16년: 약 90-110달러 (750ml 기준)
• 라가불린 12년 (특별판): 약 130-150달러 (750ml 기준)
• 라가불린 25년: 약 2,500달러 이상 (750ml 기준)

한국에서는 라가불린 16년이 대략 14-20만원 선에서 판매되고 있습니다. 단, 최근 몇 년 사이 가격이 크게 상승하여 이전보다 비싸졌다는 점을 유의하세요.

 

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마치며

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라가불린은 아일레이 위스키의 대표주자로, 그 독특하고 강렬한 맛으로 많은 위스키 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 피트 향과 복잡한 풍미를 좋아하신다면, 꼭 한번 시도해보시기 바랍니다. 적절한 방법으로 즐기고 보관한다면 라가불린의 매력을 오래도록 느낄 수 있을 것입니다.

위스키를 즐기실 때는 항상 책임감 있게 마시는 것을 잊지 마세요. 여러분의 라가불린 경험담을 댓글로 남겨주시면 좋겠습니다. 건배!