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중국술을 이야기할 때 마오타이주(茅台酒, Moutai)를 빼놓을 수 없습니다.‘중국의 국주(國酒)’로 불리며, 국가 행사는 물론 외교의 선물로도 자주 등장하는 전통 명주입니다.독특한 향과 깊은 풍미로 한국에서도 백주 입문자나 애호가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있죠.이번 포스팅에서는 마오타이주의 다양한 종류, 각각의 맛과 특징, 적절한 보관법, 그리고 가격대까지 전반적으로 정리해드립니다!🌾 마오타이주의 기본 정보종류: 백주(白酒)의 일종, 고량주주원료: 수수(고량), 밀도수: 약 53도 (주류 중에서도 도수가 높은 편)향기 유형: 농향형(濃香型)과는 달리 장향형(醬香型)👉 장향형은 된장+누룩+발효 곡물 향이 복합적으로 어우러져 깊고 구수한 풍미를 냅니다.🔍 마오타이주의 주요 종류별 특징과 맛1. 5..

중국술은 독특한 풍미와 깊은 역사, 다양한 종류로 전 세계 애주가들의 사랑을 받고 있는데요, 최근에는 한국에서도 중국술에 대한 관심이 크게 증가하고 있습니다. 특히 향과 맛이 독특한 ‘백주(白酒)’를 중심으로 다양한 중국술이 입소문을 타고 인기를 끌고 있죠.오늘은 한국인들 사이에서 인기 많은 중국술 5가지를 소개하면서 각각의 특징, 맛, 종류, 그리고 대략적인 가격대까지 상세하게 알아보겠습니다!1. 마오타이주(茅台酒, Moutai)종류: 고량주 (백주)도수: 약 53도특징: 중국을 대표하는 국주(國酒)로, 귀빈 접대나 국가 행사에 자주 등장함.맛과 향: 첫 향은 강하지만, 마실수록 구수하고 달큰한 향이 남음. 농향형 백주의 정석.추천 이유: 깊은 풍미와 무게감 있는 맛이 한국인의 입맛에도 잘 맞음.가격대..